Có rất nhiều cách làm sinh tố dâu tây với nhiều hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Chắc hẳn ai cũng muốn lựa chọn cho mình hương vị sinh tố yêu thích theo sở thích của gia đình. Sinh tố dâu tây cũng giống như 1 số loại sinh tố hoa quả khác, nó mang lại rất nhiều giá trị cho người thưởng thức, đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng trong loại đồ uống này rất cao. Trong bài viết dưới đây, lionpy.com sẽ cùng các bạn tìm hiểu thông tin nguyên liệu và công thức chi tiết nhất để có được món sinh tố dâu tây thơm ngon trong bài viết này nhé.
Mục lục
Nguyên liệu làm món sinh tố dâu tây
Từ trước đến nay, chúng ta đều biết rằng dâu tây là loại quả rất tốt cho sức khỏe, chống oxi hóa, tái tạo làn da trẻ trung của chị em phụ nữ. Món ăn, đồ uống hấp dẫn chế biến từ dâu tây cũng rất nhiều, để giúp cho các chị em có thêm cách làm đồ uống ngon từ dâu tây, căn bếp chúng tôi hôm nay sẽ giới thiệu các bạn cách làm sinh tố dâu tây – một loại thức uống rất thích hợp cho ngày hè giúp xua tan cái nắng nóng, oi bức khó chịu. Các chị em có thể làm sẵn trong tủ lạnh và thưởng thức dần nhé!
– 12 quả dâu tây
– 1 chén đá
– ½ chén sữa chua nguyên chất hoặc hương trái cây
– ½ thìa café kem dâu tây, dâu chuối hoặc vani (tùy chọn)
– ½ chén sữa
– ½ chén nước cam
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm món sinh tố dâu tây
Bước 1:
– Cho nước cam vào máy xay, hoặc bạn có thể sử dụng loại nước được làm từ cam nghiền nát. Nước cam sẽ làm cho ly sinh tố thêm vị chua, hòa quyện tuyệt vời trong vị ngọt của dâu tây.
Bước 2:
– Có thể sử dụng loại dâu tây tươi hoặc dâu tây đông lạnh để bước sau không cần cho thêm quá nhiều đá. Nếu sửa dụng dâu tây tươi, hãy rửa dâu tây và bỏ phần cuống lá xanh trên cùng trước khi bỏ vào máy xay.
Bước 3:
– Sữa chua sẽ làm cho ly sinh tố mềm mịn như kem và làm nổi bật hương vị của dâu tây. Có thể thêm kem hoặc nước dâu tây nếu muốn.
Bước 4:
– Thêm đá sau khi cho cho dâu tây vào sẽ giúp máy xay làm việc hiệu quả hơn. Nếu bước 2 bạn sử dụng dâu tây đông lạnh, bạn có thể giảm lượng đá ở bước 4 xuống còn ½ chén.
Bước 5:
– Xay trong khoảng 5 giây, ngừng lại rồi tiếp tục xay lần nữa. Lặp lại cho đến khi các nguyên liệu trở thành hỗn hợp. Trong quá trình làm, có thể sử dụng thìa để lấy các phần dâu tây hoặc đá bị kẹt.
– Hãy lắng nghe âm thanh của máy xay sinh tố: Nếu máy phát ra tiếng rất ồn; hãy tiếp tục xay cho đến khi âm thanh nhỏ hơn. Khuấy một lần cuối cùng với thìa để sinh tố được pha trộn hoàn toàn.
Bước 6:
– Bạn có thể cho sữa vào cuối cùng hoặc pha trộn trực tiếp với nước cam trước đó. Sử dụng sữa không béo (2% sữa). Hoặc sữa nguyên chất để sinh tố trở nên mềm mịn hơn.
Bước 7:
– Xay cho đến khi sinh tố mịn hằn. Đổ ra ly để thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm sinh tố dâu đơn giản nhất này!
